蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
へたっぴでもうまくいく小麦粉だけでつくる天然酵母パン
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著者名 |
マスジマ トモコ/著
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著者名ヨミ |
マスジマ トモコ |
出版者 |
家の光協会
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出版年月 |
2019.12 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001612023 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
マスジマ トモコ/著
|
著者名ヨミ |
マスジマ トモコ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2019.12 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-259-56637-1 |
分類記号 |
596.63
|
|
パン |
書名 |
へたっぴでもうまくいく小麦粉だけでつくる天然酵母パン |
書名ヨミ |
ヘタッピ デモ ウマク イク コムギコ ダケ デ ツクル テンネン コウボ パン |
内容紹介 |
使うのは、小麦粉と水、ほんの少しの塩だけ。プチパン、フォカッチャ、ピザ、ベーグル、型抜きクッキーやマフィンなど、自家製の小麦粉酵母を使ったパンとおやつの作り方を紹介します。 |
著者紹介 |
自家製天然酵母のパンとおやつの店「はつたもの」店主。100%植物性で砂糖を一切使わないおやつと自家製天然酵母のパンを販売。フードマーケットなどのイベントにも出店。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0175366145 | 一般図書 | 596.6/マ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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