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書誌情報サマリ
書名 |
泡盛の文化誌 沖縄の酒をめぐる歴史と民俗
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著者名 |
萩尾 俊章/著
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著者名ヨミ |
ハギオ トシアキ |
出版者 |
ボーダーインク
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出版年月 |
2004.12 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910567476 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
萩尾 俊章/著
|
著者名ヨミ |
ハギオ トシアキ |
出版者 |
ボーダーインク
|
出版年月 |
2004.12 |
ページ数 |
202p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
588.57
|
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焼酎 |
書名 |
泡盛の文化誌 沖縄の酒をめぐる歴史と民俗 |
書名ヨミ |
アワモリ ノ ブンカシ |
内容紹介 |
500年の歴史の中で語り継がれ、熟成してきた泡盛文化。泡盛の特徴や焼酎との違い、語源、泡盛の産業化と近代化などについて解説した、沖縄の名酒・泡盛をより深く知る手引き書。泡盛の歴史・民俗・食文化がわかる一冊。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0148218332 | 一般図書 | 588/ハ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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