蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
書名 |
ワイン博士のブドウ・ワイン学入門
|
著者名 |
山川 祥秀/著
|
著者名ヨミ |
ヤマカワ ヨシヒデ |
出版者 |
創森社
|
出版年月 |
2003.10 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910448443 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
山川 祥秀/著
|
著者名ヨミ |
ヤマカワ ヨシヒデ |
出版者 |
創森社
|
出版年月 |
2003.10 |
ページ数 |
173p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
588.55
|
|
ぶどう酒 ぶどう(葡萄) |
書名 |
ワイン博士のブドウ・ワイン学入門 |
書名ヨミ |
ワイン ハカセ ノ ブドウ ワインガク ニュウモン |
内容紹介 |
「良いワインは良いブドウから」といわれ、ブドウの品種、産地、収穫年などがわかるとワインはより楽しい飲み物になります。ワインとブドウの関係や製造法、健康との関係、日本のワインの現状、飲み方などを平易に解説します。 |
著者紹介 |
1939年静岡県生まれ。山梨大学工学部発酵生産学科卒業。現在、同大学大学院教授。日本ブドウ・ワイン学会評議員。「ブドウ・ワイン塾」主宰。共著に「ワイン学入門」など。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0147718654 | 一般図書 | 588/ヤ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
前のページへ