蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
ごまごま。はちみつ。 講談社のお料理BOOK
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著者名 |
広沢 京子/著
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著者名ヨミ |
ヒロサワ キョウコ |
出版者 |
講談社
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出版年月 |
2003.9 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910440893 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
広沢 京子/著
|
著者名ヨミ |
ヒロサワ キョウコ |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2003.9 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596
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料理 ごま 蜂蜜 |
書名 |
ごまごま。はちみつ。 講談社のお料理BOOK |
書名ヨミ |
ゴマ ゴマ ハチミツ |
内容紹介 |
はちみつとごまにすると、なぜかおいしい。体にいいはちみつとごまは、上手に使うといつもの焼肉や煮物が、ぐっと柔らかく、コクがアップするのです。甘すぎず濃すぎず使う料理のコツを、おしゃれに伝授。 |
著者紹介 |
1975年千葉県生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、フードスタイリストのアシスタントを務める。現在、独立してスタイリスト、料理家として雑誌、広告など幅広く活動中。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0147702229 | 一般図書 | 596/ヒ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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