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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

採って食べる山菜・木の実     

著者名 橋本 郁三/著
著者名ヨミ ハシモト イクゾウ
出版者 信濃毎日新聞社
出版年月 2003.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910405037
書誌種別 図書(日本語)
著者名 橋本 郁三/著
著者名ヨミ ハシモト イクゾウ
出版者 信濃毎日新聞社
出版年月 2003.5
ページ数 255p
大きさ 22cm
分類記号 657.86
山菜 野草 果実 料理-野菜
書名 採って食べる山菜・木の実     
書名ヨミ トッテ タベル サンサイ キノミ
内容紹介 食べられる山菜や木の実だけ350種を集めた植物図鑑。季節ごとに大きく分類し、大きな写真や植生の解説に加え、おいしく食べられる料理法も紹介。山の幸を楽しみたい人に最適。「長野県にある主な食用野生植物」一覧を収録。
著者紹介 1927年生まれ。植物生態学者。著書に「野山の幸ピクニック」「色とりどりに四季の花料理」「とっておき山菜利用術」など。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0147563878一般図書657/ハ/自動書庫 帯出可在庫中 

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2003
657.86 657.86
山菜 野草 果実 料理-野菜
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