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書誌情報サマリ

書名

手づくりがおいしい、雑穀と豆のパン     

著者名 藤田 千秋/著
著者名ヨミ フジタ チアキ
出版者 文化出版局
出版年月 2002.11


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910356427
書誌種別 図書(日本語)
著者名 藤田 千秋/著
著者名ヨミ フジタ チアキ
出版者 文化出版局
出版年月 2002.11
ページ数 95p
大きさ 23cm
ISBN 4-579-20838-2
分類記号 596.63
パン
書名 手づくりがおいしい、雑穀と豆のパン     
書名ヨミ テズクリ ガ オイシイ ザッコク ト マメ ノ パン
内容紹介 雑穀と豆のパンばかり、全60種類のレシピを紹介。ライ麦、全粒粉、グラハム粉から玄米粉、セモリナ粉入りのパン、ひまわりの種入りに、あずき、いんげん豆などを入れたパンまで、食感も形もいろいろなパンをそろえました。
著者紹介 北海道生まれ。島津睦子ケーキングスクール師範科卒業。自宅でパン&ランチの教室「C's table」を始める。著書に「休日のお昼は、手づくりパンで」がある。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0178449450一般図書596.6/フ/3階一般 帯出可在庫中 

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2002
596.63 596.63
パン
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