蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
書名 |
イタリア魚介料理 「伝統料理」から「現代料理」まで。
|
著者名 |
旭屋出版編集部/編
|
著者名ヨミ |
アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ |
出版者 |
旭屋出版
|
出版年月 |
2015.3 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001032417 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
旭屋出版編集部/編
|
著者名ヨミ |
アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ |
出版者 |
旭屋出版
|
出版年月 |
2015.3 |
ページ数 |
224p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-7511-1137-6 |
分類記号 |
596.35
|
|
料理-魚 料理(西洋)-イタリア |
書名 |
イタリア魚介料理 「伝統料理」から「現代料理」まで。 |
書名ヨミ |
イタリア ギョカイ リョウリ |
内容紹介 |
魚介料理に焦点を当て、イタリア各地に伝わる伝統的な魚介料理や、イタリア料理の技法を使った新しい料理のレシピを、アンティパスト、プリモピアット、セコンドピアットに分類して紹介する。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0173478959 | 一般図書 | 596/イ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
前のページへ