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書誌情報サマリ

書名

旬ごはん 新鮮・おいしい・シンプル  講談社のお料理BOOK  

著者名 塩田 ノア/著
著者名ヨミ シオダ ノア
出版者 講談社
出版年月 2002.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910343083
書誌種別 図書(日本語)
著者名 塩田 ノア/著
著者名ヨミ シオダ ノア
出版者 講談社
出版年月 2002.9
ページ数 103p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
料理-野菜 料理-魚
書名 旬ごはん 新鮮・おいしい・シンプル  講談社のお料理BOOK  
書名ヨミ シュンゴハン
内容紹介 旬を選んでおいしく食べるノア風季節ごはん。ノアさんが農家や漁港を訪ねて教えてもらった、おいしい旬の野菜や魚の見分け方、とっておきの食べ方を紹介。お金や手間をかけなくても、とれたて食材でぜいたく料理!
著者紹介 1955年東京都生まれ。慶応義塾大学卒業。イタリアで家庭料理を中心に勉強。著書に「ティラミス&パンナコッタ マンマの味のイタリア菓子26レシピ」など。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0145133708一般図書596/シ/自動書庫 帯出可在庫中 

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2002
596.37 596.37
料理-野菜 料理-魚
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