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書誌情報サマリ

書名

本当は素朴なフランスのおやつ サブレ、クラフティ、フィナンシェ飾らない気取らない、毎日食べたくなるおいしさ    

著者名 若山 曜子/[著]
著者名ヨミ ワカヤマ,ヨウコ
出版者 オレンジページ
出版年月 2022.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001894803
書誌種別 図書(日本語)
著者名 若山 曜子/[著]
著者名ヨミ ワカヤマ,ヨウコ
出版者 オレンジページ
出版年月 2022.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-86593-533-2
分類記号 596.65
菓子
書名 本当は素朴なフランスのおやつ サブレ、クラフティ、フィナンシェ飾らない気取らない、毎日食べたくなるおいしさ    
書名ヨミ ホントウ ワ ソボク ナ フランス ノ オヤツ
内容紹介 フランス人が家庭で作る「おやつ」は、実はシンプルで簡単。サブレ、クラフティ、タルト・タタン、コンフィチュールなど、素朴なおいしさの「おやつ」のレシピを紹介する。『オレンジページ』掲載を再構成し、加筆、改稿。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。カフェのメニュー開発、雑誌、書籍でのレシピ考案などで活躍。著書に「さつまいものお菓子」「はじめまして、おやつ」など。
日本語



目次


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1 中央   0176681369一般図書596.6/ワ/3階一般 帯出可貸出中  ×

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