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書誌情報サマリ

書名

小林カツ代料理の辞典 おいしい家庭料理のつくり方2448レシピ    

著者名 小林 カツ代/著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ
出版者 朝日出版社
出版年月 2002.4


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910303383
書誌種別 図書(日本語)
著者名 小林 カツ代/著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ
出版者 朝日出版社
出版年月 2002.4
ページ数 966p
大きさ 21cm
分類記号 596
料理
書名 小林カツ代料理の辞典 おいしい家庭料理のつくり方2448レシピ    
書名ヨミ コバヤシ カツヨ リョウリ ノ ジテン
内容紹介 「おかゆ」の作り方が知りたい。美味しい「肉じゃが」を食べたい。あれを作りたい、あれが食べたい、あの料理の作り方は?という時に、すぐにパッと引ける辞典。2448レシピと楽しい料理コラムを収録。
著者紹介 大阪生まれ。家庭料理のスペシャリストとしてラジオ、テレビ、雑誌、講演など多方面で活躍。著書に「料理上手のコツ」「美人粥」「黄金の和食レシピ」等。
日本語
累積注記 表紙の書名:Katsuyo's encyclopedia of home cooking



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0145535456一般図書596/コ/自動書庫 帯出可在庫中 

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小林 カツ代
2002
596 596
料理
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