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書誌情報サマリ

書名

こころもおいしく満たす旬の禅ごはん 鎌倉、不識庵の台所から    

著者名 藤井 まり/著
著者名ヨミ フジイ マリ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2012.11


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000714015
書誌種別 図書(日本語)
著者名 藤井 まり/著
著者名ヨミ フジイ マリ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2012.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-416-81289-1
分類記号 596.21
精進料理
書名 こころもおいしく満たす旬の禅ごはん 鎌倉、不識庵の台所から    
書名ヨミ ココロ モ オイシク ミタス シュン ノ ゼンゴハン
内容紹介 「禅ごはん」とは、精進料理のこころを受け継ぐ料理のこと。手軽でおいしいのはもちろん、禅寺の知恵がこころも満たしてくれる120品のレシピを紹介します。
著者紹介 1947年北海道生まれ。早稲田大学卒業。「不識庵」にて精進料理教室『禅味会』を主宰し、指導にあたる。自宅を中心に料理教室を展開している以外に、パリ、ロンドンなどでも講習会を開く。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0172240822一般図書596.21/フ/3階一般 帯出可在庫中 

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