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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910294864 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
W.H.Ukers/著
広瀬 幸雄/訳
|
著者名ヨミ |
W H Ukers ヒロセ ユキオ |
出版者 |
いなほ書房
|
出版年月 |
2002.3 |
ページ数 |
155p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
619.89
|
|
コーヒー |
書名 |
ロマンス・オブ・コーヒー 技術編 |
書名ヨミ |
ロマンス オブ コーヒー |
内容紹介 |
1948年に出版された、第2次世界大戦直後の、世界のコーヒー生産、栽培事情、コーヒー貿易、各国の消費動向を知るための貴重な文献の邦訳。当時、現在のコーヒー技術がすでに確立されていたことも分かる。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0145526901 | 一般図書 | 619/ユ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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