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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

台所重宝記   平凡社ライブラリー  

著者名 村井 弦斎/著
著者名ヨミ ムライ ゲンサイ
出版者 平凡社
出版年月 2001.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910271553
書誌種別 図書(日本語)
著者名 村井 弦斎/著   村井 米子/編訳
著者名ヨミ ムライ ゲンサイ ムライ ヨネコ
出版者 平凡社
出版年月 2001.12
ページ数 331p
大きさ 16cm
分類記号 596
料理
書名 台所重宝記   平凡社ライブラリー  
書名ヨミ ダイドコロ チョウホウキ
内容紹介 明治末から大正にかけて超ベストセラーになった暮らしの知恵本が、装い新たによみがえる。化学調味料や合成保存料に頼り過ぎた現代人の暮らしを見直させる清貧のバイブル。新人物往来社1977年刊の再刊。
著者紹介 1863〜1927年。三河国(現、愛知県豊橋市)生まれ。22歳でシベリアに渡り、さらにアメリカに渡る。その後帰国して小説を書く。「小説食道楽」は当時の大ベストセラーとなる。
日本語
累積注記 新人物往来社 1977年刊の再刊



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0144919958一般図書596/ム/自動書庫 帯出可在庫中 

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2001
596 596
料理
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