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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

落語の隠し味     

著者名 林家 木久蔵/著
著者名ヨミ ハヤシヤ キクゾウ
出版者 フレーベル館
出版年月 2001.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910271529
書誌種別 図書(日本語)
著者名 林家 木久蔵/著
著者名ヨミ ハヤシヤ キクゾウ
出版者 フレーベル館
出版年月 2001.12
ページ数 253p
大きさ 20cm
分類記号 779.13
落語 食品 料理
書名 落語の隠し味     
書名ヨミ ラクゴ ノ カクシアジ
内容紹介 木久蔵師匠が落語を通じて日本の食の世界を解説。魚・菜・膳・麵・珍・菓・呑など、多彩なテーマで江戸時代の暮らしぶり、食べ物と人の関わりが浮かび上がる。イラストは師匠の描き下ろし作品。
著者紹介 昭和12年東京生まれ。都立中野工業高校食品化学科卒業。35年落語家・三代目桂三木助門下に入門。師匠没後、八代目林家正蔵門下に移る。47年真打ち昇進。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0145508941一般図書779/ハ/自動書庫 帯出可在庫中 
2 武蔵台  0144944873一般図書779/ハ/地区開架 帯出可在庫中 

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2001
779.13 779.13
落語 食品 料理
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