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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002085633 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
野澤 幸代/著
久保 香菜子/著
|
著者名ヨミ |
ノザワ,サチヨ クボ カナコ |
出版者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2025.3 |
ページ数 |
383p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-415-33529-2 |
ISBN |
978-4-415-33529-2 |
分類記号 |
596
|
|
料理 |
書名 |
旬の味手帖 |
書名ヨミ |
シュン ノ アジ テチョウ |
内容紹介 |
旬の時期にしか手に入らない食材が、食卓に四季を運んでくる。ふきのとうの天ぷら、水なすのカルパッチョ風、ぎんなんの素揚げ、下仁田ねぎのアンチョビ焼きなど、季節の「おいしい」を味わえるレシピを紹介。 |
著者紹介 |
神田生まれ。フードジャーナリスト。料理制作に携わる。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0172078412 | 児童書 | 53/オ/ノリモノ | 3階児童 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
2 |
中央 | 0172078420 | 児童書 | 53/オ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
3 |
白糸台 | 0172257958 | 児童書 | 53/オ/ヨウジ | 地区開架 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
4 |
新町 | 0173693797 | 児童書 | 53/オ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
5 |
是政 | 0173731480 | 児童書 | 53/オ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
6 |
紅葉丘 | 0145497723 | 児童書 | 53/オ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
7 |
押立 | 0174270751 | 児童書 | 53/オ/ヨウジ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
8 |
片町 | 0173742131 | 児童書 | 53/オ/ノリモノ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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