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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

梅干しと梅料理　梅を使った家庭料理87選　　レディブティックシリーズ　　

出版者 ブティック社
出版年月 2001.5

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1009910210038
書誌種別 図書（日本語）
出版者 ブティック社
出版年月 2001.5
ページ数 97p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
料理-野菜　梅干
書名 梅干しと梅料理　梅を使った家庭料理87選　　レディブティックシリーズ　　
書名ヨミ ウメボシ ト ウメリョウリ
内容紹介 塩分15%の基本の赤梅干し、塩分10%の減塩梅干し、梅漬け、梅酒と変わり梅酒の準備から漬け方まで、ていねいに解説。煮物・蒸し物・揚げ物など、梅を使ったおいしい家庭料理も調理法別に紹介する。
日本語



目次


内容細目表：

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資料情報

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0144906583一般図書596/ｳ/自動書庫　帯出可在庫中  ○

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