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書誌情報サマリ

書名

ダッチオーブン&燻製入門 野外料理を100倍楽しく!!  Outdoor A to Z-アウトドアのすべてがわかる-  

著者名 鈴木 アキラ/著
著者名ヨミ スズキ アキラ
出版者 山と渓谷社
出版年月 2001.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910197031
書誌種別 図書(日本語)
著者名 鈴木 アキラ/著
著者名ヨミ スズキ アキラ
出版者 山と渓谷社
出版年月 2001.3
ページ数 125p
大きさ 26cm
分類記号 596.4
料理 燻製 野外活動
書名 ダッチオーブン&燻製入門 野外料理を100倍楽しく!!  Outdoor A to Z-アウトドアのすべてがわかる-  
書名ヨミ ダッチ オーブン アンド クンセイ ニュウモン
内容紹介 西部開拓時代に完成した鉄鍋、ダッチオーブンで作る野外料理のレシピを、メインディッシュからデザートまで紹介。また、初心者でも簡単に作れる燻製のノウハウをわかりやすく教える。
著者紹介 1960年生まれ。フリーランス・ライター&エディター。著書に「アウトドア・クッキング入門」「本格野外料理実践レシピ」「野外料理超簡単レシピ555」などがある。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0145400370一般図書596/ス/自動書庫 帯出可在庫中 

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2001
596.4 596.4
料理 燻製 野外活動
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