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書誌情報サマリ
書名 |
浸して漬けて「作りおき」 全150点“食べごろ&日もち”がわかるマークつき
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著者名 |
今泉 久美/著
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著者名ヨミ |
イマイズミ クミ |
出版者 |
文化学園文化出版局
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出版年月 |
2018.6 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001454432 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
今泉 久美/著
|
著者名ヨミ |
イマイズミ クミ |
出版者 |
文化学園文化出版局
|
出版年月 |
2018.6 |
ページ数 |
78p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-579-21316-0 |
分類記号 |
596
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料理 |
書名 |
浸して漬けて「作りおき」 全150点“食べごろ&日もち”がわかるマークつき |
書名ヨミ |
ヒタシテ ツケテ ツクリオキ |
内容紹介 |
肉はしっとりと味がしみて、魚はさっぱりといただける。野菜料理があれば食卓が華やかに…。食べる時にスパイスや香味野菜をプラスしてアレンジも無限に広がる、調味液に浸して漬ける「作りおき」のレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
山梨県生まれ。料理研究家、栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。著書に「おいしくて大満足!減塩&低カロリーのダイエット鍋」「「ストウブ」で和食を!」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0174819094 | 一般図書 | 596/イ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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