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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

これでわかった水戸納豆の謎 自然食品    

著者名 岡村 青/著
著者名ヨミ オカムラ アオ
出版者 東京新聞出版局
出版年月 2001.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910184464
書誌種別 図書(日本語)
著者名 岡村 青/著
著者名ヨミ オカムラ アオ
出版者 東京新聞出版局
出版年月 2001.1
ページ数 159p
大きさ 19cm
分類記号 619.6
納豆
書名 これでわかった水戸納豆の謎 自然食品    
書名ヨミ コレ デ ワカッタ ミト ナットウ ノ ナゾ
内容紹介 何故かくも茨城県は納豆王国になり得たか? 納豆の様々な側面を時代、社会状況、業界の動向、納豆消費と国民嗜好、ルーツとその伝播など、ヒトやモノにまつわるエピソードから紹介。『東京新聞・茨城県版』連載の単行本化。
著者紹介 1949年茨城県生まれ。ノンフィクション・ライター。著書に「脳性マヒ者と生きる」「十九歳・テロルの季節」「血盟団事件」「森田必勝・楯の会への軌跡」がある。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0145327938一般図書619/オ/自動書庫 帯出可在庫中 

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2001
619.6 619.6
納豆
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