蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
稲庭うどん物語
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著者名 |
無明舎出版/編
|
著者名ヨミ |
ムミョウシャ シュッパン |
出版者 |
無明舎出版
|
出版年月 |
2000.7 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910143068 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
無明舎出版/編
|
著者名ヨミ |
ムミョウシャ シュッパン |
出版者 |
無明舎出版
|
出版年月 |
2000.7 |
ページ数 |
118p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
619.39
|
|
うどん |
書名 |
稲庭うどん物語 |
書名ヨミ |
イナニワ ウドン モノガタリ |
内容紹介 |
300年以上の歴史を持つ秋田県稲川町の「稲庭うどん」。北の国のうどんよもやま話を満載。人気の秘密と、手づくりの至高の技から食文化の原点を探る「うどん読本」。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0143692382 | 一般図書 | 619/イ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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