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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910232960 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
松久 信幸/著
渡辺 文彦/撮影
ローラ・ホランド/訳
|
著者名ヨミ |
マツヒサ ノブユキ ワタナベ フミヒコ ローラ ホランド |
出版者 |
講談社インターナショナル
|
出版年月 |
2001.7 |
ページ数 |
200p |
大きさ |
27cm |
分類記号 |
596
|
|
料理 |
書名 |
NOBU:ザ・クックブック Nobu the cookbook |
書名ヨミ |
ノブ ザ クックブック |
内容紹介 |
今、世界で最もファッショナブルな日本人シェフ、ノブ・マツヒサ。彼の人生とその料理の秘密に迫る。本文は英語。 |
|
日本語 |
累積注記 |
本文は英語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0170501118 | 外図書一般 | ENG596/M/ニホン | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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