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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アラジンとお菓子 『アラビアンナイト』から    

著者名 ムナ・サルーム/著
著者名ヨミ ムナ サルーム
出版者 東洋出版
出版年月 2017.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001411999
書誌種別 図書(日本語)
著者名 ムナ・サルーム/著   レイラ・サルーム・エリアス/著   今川 香代子/訳
著者名ヨミ ムナ サルーム レイラ サルーム エアリス イマガワ カヨコ
出版者 東洋出版
出版年月 2017.12
ページ数 146p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-8096-7889-9
分類記号 929.763
千一夜物語 菓子
書名 アラジンとお菓子 『アラビアンナイト』から    
書名ヨミ アラジン ト オカシ
内容紹介 ザラービーヤ、クナーファ、ラウジーナジャ…。王妃が夜ごと王に話して聞かせたアラビアンナイトの物語に出てくるスイーツはどれも魅力的なものばかり。そんなスイーツの作り方と材料を物語とともに紹介する。
著者紹介 中東イスラム学者。トロント大学の教務主任。大学や協会等で中世アラブ料理を講義している。
日本語



目次


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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0174439711一般図書929.7/サ/3階一般 帯出可在庫中 

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