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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

国立国際医療研究センター病院の腎機能を守るおいしい食事大全科 食材&レシピ150    

著者名 高野 秀樹/医学監修
著者名ヨミ タカノ,ヒデキ
出版者 主婦の友社
出版年月 2024.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001993601
書誌種別 図書(日本語)
著者名 高野 秀樹/医学監修   国立国際医療研究センター病院栄養管理部/栄養監修   貴堂 明世/料理監修   主婦の友社/編
著者名ヨミ タカノ,ヒデキ コクリツ コクサイ イリョウ ケンキュウ センター ビョウイン エイヨウ カンリブ キドウ,アキヨ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2024.1
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-07-456208-4
分類記号 494.93
腎臓-疾患 食餌療法
書名 国立国際医療研究センター病院の腎機能を守るおいしい食事大全科 食材&レシピ150    
書名ヨミ コクリツ コクサイ イリョウ ケンキュウ センター ビョウイン ノ ジンキノウ オ マモル オイシイ ショクジ ダイゼンカ
内容紹介 腎臓病の食事療法は、適切なエネルギーとたんぱく質の摂取、食塩の制限が基本。たんぱく質量や食塩量を抑えてもおいしく食べられる工夫をした料理や献立を紹介する。日常よく使う食材の栄養データも掲載。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0176967875一般図書494/コ/4階一般 帯出可在庫中 

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