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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世論調査年鑑 全国世論調査の現況 平成10年版   

著者名 (総理府)内閣総理大臣官房広報室/編
著者名ヨミ ソウリフ ナイカク ソウリ ダイジン カンボウ コウホウシツ
出版者 大蔵省印刷局
出版年月 1999.4


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001126920
書誌種別 図書(日本語)
著者名 ウィリアム・シットウェル/著   栗山 節子/訳
著者名ヨミ ウィリアム シットウェル クリヤマ セツコ
出版者 柊風舎
出版年月 2016.1
ページ数 7,521,9p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-86498-033-3
分類記号 383.8
食生活-歴史
書名 食の歴史 100のレシピをめぐる人々の物語    
書名ヨミ ショク ノ レキシ
内容紹介 4千年前のエジプトの素朴なパンから、中世、近世、近代の料理を経て、テレビの料理番組やアプリのレシピにいたるまで。食物史を彩る人々とその時代背景を種種の文献から読み解き、食にまつわる興味深い旅へと案内する。
著者紹介 新聞記者を経て、編集者。雑誌の編集のかたわら、他のさまざまな雑誌や新聞に食物に関する記事を寄稿し、テレビにも進出。食物批評家及び司会者として種々の番組に出演。
日本語



目次


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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0143823029一般図書R361.4/セ/自動書庫 禁帯出在庫中  ×

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1999
361.47 361.47
世論調査-年鑑
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