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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本茶全書 生産から賞味まで    

著者名 淵之上 康元/著
著者名ヨミ フチノウエ ヤスモト
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1999.4


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910026493
書誌種別 図書(日本語)
著者名 淵之上 康元/著   淵之上 弘子/著
著者名ヨミ フチノウエ ヤスモト フチノウエ ヒロコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1999.4
ページ数 355p
大きさ 21cm
分類記号 617.4
書名 日本茶全書 生産から賞味まで    
書名ヨミ ニホンチャ ゼンショ
内容紹介 私たち日本人がもっともよく飲む飲料はなんといっても日本茶。チャの木の特性・栽培から加工・流通・利用まで、半世紀にわたる研究をもとに、豊富なデータを駆使して集大成。
著者紹介 1928年生まれ。鹿児島農林専門学校卒業。埼玉県茶業試験場育種部長等を務めた。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0143800662一般図書617/フ/自動書庫 帯出可在庫中 

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1999
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