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書誌情報サマリ

書名

「食」業おこし奮闘記　開店・加工所づくりから会社設立まで　　　　

著者名 藤森 文江／著
著者名ヨミ フジモリ フミエ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1999.3

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1009910018872
書誌種別 図書（日本語）
著者名 藤森 文江／著
著者名ヨミ フジモリ フミエ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1999.3
ページ数 182p
大きさ 19cm
分類記号 619
農産製造　食品加工
書名 「食」業おこし奮闘記　開店・加工所づくりから会社設立まで　　　　
書名ヨミ ショクギョウオコシ フントウキ
内容紹介 ささやかな朝市から始まり、年間来店者十数万人、売上げ一億二千万円の常設店へ。中山間地で二十人の雇用の場と町民五百人の出荷の場を産み出した「四季の里」。その成長の秘訣と試行錯誤をリーダーが明かす。
著者紹介 1939年静岡県生まれ。東京卸売市場足立分場に勤務後、静岡県の茶農家に嫁ぎ、7年間の朝市活動を経て仲間と常設店「四季の里」を開く。農村女性起業の先駆けとして講演会やセミナーで活躍。
日本語



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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0144165123一般図書619/ﾌ/自動書庫　帯出可在庫中  ○

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