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書誌情報サマリ

書名

カルシウムおかずとデザート 身近な材料でカルシウムアップ!  辻学園BOOKS  

著者名 佐川 進/料理
著者名ヨミ サガワ ススム
出版者 ジャパンクッキングセンター
出版年月 1999.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910003236
書誌種別 図書(日本語)
著者名 佐川 進/料理
著者名ヨミ サガワ ススム
出版者 ジャパンクッキングセンター
出版年月 1999.1
ページ数 82p
大きさ 29cm
分類記号 596
料理 菓子 カルシウム
書名 カルシウムおかずとデザート 身近な材料でカルシウムアップ!  辻学園BOOKS  
書名ヨミ カルシウム オカズ ト デザート
内容紹介 日本人の食生活の中でいちばん不足しがちなカルシウム。肉・卵がメインのカルシウムおかずから、カルシウムたっぷりのご飯もの、カルシウムいっぱいのデザートまで、身近な材料を活かしたレシピを紹介。
著者紹介 辻学園料理制作部部長として出版事業部の料理を指導。料理番組、料理教室などの講師として活躍。著書に「今夜のおかずこの一品」「低カロリー・低塩のおいしいおかず集」など。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0144025939一般図書596/サ/自動書庫 帯出可在庫中 

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1999
596 596
料理 菓子 カルシウム
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