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書誌情報サマリ

書名

人間を知るための化学　　　生物と化学の補習講義　　

著者名 上領 達之／著
出版者 培風館
出版年月 2007.01

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1009910770555
書誌種別 図書（日本語）
著者名 上領 達之／著
出版者 培風館
出版年月 2007.01
ページ数 174p
大きさ 19
分類記号 430
化学
書名 人間を知るための化学　　　生物と化学の補習講義　　
書名ヨミ ニンゲン オ シル タメ ノ カガク
内容紹介 生き物から化学への橋渡しとして､水の性質､ピーエイチ(pH)､肥満や脂肪の話､酸化・還元といった化学の基礎の基礎から､｢鎌状赤血球貧血症｣､最後は｢科学｣にさえあるホンモノとニセモノについて語る｡
著者紹介 <上領達之>東京大学大学院農学系研究科博士課程修了｡農学博士｡広島大学名誉教授｡著書に｢人間という生き物｣など｡
日本語



目次


内容細目表：

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0148780752一般図書430/ｶ/自動書庫　帯出可在庫中  ○

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