蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
書名 |
小さなラーメン(+ギョーザ)店で大成功する法 決定版 Kou business
|
著者名 |
宇井 義行/著
|
著者名ヨミ |
ウイ ヨシユキ |
出版者 |
こう書房
|
出版年月 |
1998.12 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810080506 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
宇井 義行/著
|
著者名ヨミ |
ウイ ヨシユキ |
出版者 |
こう書房
|
出版年月 |
1998.12 |
ページ数 |
231p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
673.972
|
|
飲食店 |
書名 |
小さなラーメン(+ギョーザ)店で大成功する法 決定版 Kou business |
書名ヨミ |
チイサナ ラーメン プラス ギョーザテン デ ダイセイコウ スル ホウ |
内容紹介 |
開業が簡単なわりに、なかなか成功しないラーメン店を繁盛させるための実戦的方法を紹介。さらに、ラーメン店ならではの商品ギョーザに注目し、強力なサブ商品としての打ち出し方を示す。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0143953503 | 一般図書 | 673/ウ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
ぶーぶーじどうしゃ
山本 忠敬/さく
てんてんてん
わかやま しずこ…
でてこいでてこい
はやし あきこ/…
バーバパパのこもりうた
アネット=チゾン…
はねはねはねちゃん
なかがわ りえこ…
たんたんぼうや
かんざわ としこ…
もうおきるかな?
まつの まさこ/…
そんなわけで名探偵
杉山 亮/作,中…
かいけつゾロリの大金もち
原 ゆたか/さく…
かいけつゾロリのテレビゲームききい…
原 ゆたか/さく…
にんきもののひけつ
森 絵都/文,武…
ばばばあちゃんのアイス・パーティ
さとう わきこ/…
ごきげんななめのてんとうむし
エリック・カール…
つんつくせんせいどうぶつえんにいく
たかどの ほうこ…
えんそくバス
中川 ひろたか/…
かささしてあげるね
はせがわ せつこ…
1ねん1くみ1ばんこわ〜い
後藤 竜二/作,…
ゴムあたまポンたろう
長 新太/作
くまのビーディーくん
ドン=フリーマン…
にんきもののねがい
森 絵都/文,武…
くらやみ祭
猿渡 盛文/文,…
カラフル
森 絵都/作
よーいどん!
中川 ひろたか/…
ねずみのとうさんアナトール
イブ・タイタス/…
わらのうし : ウクライナの昔話
内田 莉莎子/文…
パラレルワールド・ラブストーリー
東野 圭吾/[著…
じてんしゃにのるひとまねこざる
H.A.レイ/文…
じゅげむ
川端 誠/[作]
しーっ!ぼうやがおひるねしているの
ミンフォン・ホ/…
ノンタンがんばるもん
キヨノ サチコ/…
ひとまねこざる
H.A.レイ/文…
きょうりゅうトプスのだいぼうけん
にしかわ おさむ…
ぞうのたまごのたまごやき
寺村 輝夫/作,…
ひとまねこざるびょういんへいく
マーガレット・レ…
ともだちや
内田 麟太郎/作…
ゲーム・ブックNo.1
五味 太郎/作絵
おしゃべりなたまごやき
寺村 輝夫/作,…
たこをあげるひとまねこざる
マーガレット・レ…
時計つくりのジョニー
エドワード・アー…
火車
宮部 みゆき/著
とうめい人間の10時
寺村 輝夫/作,…
みんなともだち
中川 ひろたか/…
秘密
東野 圭吾/著
つるばら村のパン屋さん
茂市 久美子/作…
少年探偵1
江戸川 乱歩/作
理由
宮部 みゆき/著
ながれ星のひみつ
寺村 輝夫/作,…
きょうはすてきなくらげの日!
武田 美穂/作絵
たんじょう日のプレゼント
寺村 輝夫/作,…
探偵ガリレオ
東野 圭吾/著
前へ
次へ
イラストで見る接客の基本とコツ :…
渡邊 忠司/著,…
料理人という仕事
稲田 俊輔/著
フードデリバリーのひみつ
工藤 ケン/まん…
東京いい店はやる店 : バブル前夜…
柏原 光太郎/著
すごいローカルチェーン100
BUBBLE‐B…
最新外食業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二/著,…
カレー移民の謎 : 日本を制覇する…
室橋 裕和/著
ワンオペ店の仕込み術 : バル・ビ…
柴田書店/編
コーヒー至福の一杯を求めて : バ…
島村 菜津/著
夜のお店解剖図鑑 : お酒を出す店…
高橋 哲史/著
お客さん物語 : 飲食店の舞台裏と…
稲田 俊輔/著
<図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ…
おいしいをつくる思考法 : すべて…
鳥羽 周作/著
ニッポン美食立国論 : 「フーディ…
柏原 光太郎/著
魚ビジネス : 食べるのが好きな人…
ながさき 一生/…
食堂車は復活できるのか?
堀内 重人/著
東京で十年。 : 店をもつこと、続…
井川 直子/文,…
日本料理の接客サービス : サービ…
三谷 柚紀子/著
有名店・人気店の進化するうどんの技…
旭屋出版「近代食…
ちはやふる カフェで満喫 府中で3…
秋の叙勲 409人に栄誉 飲食店 …
「スーパーソムリエ」への道 : サ…
若林 英司/著,…
お客が殺到する飲…'22〜'23年版
入江 直之/著
府中のお店 お得に巡ろう 33店で…
テイクアウトのデザインアイデア :…
サンドゥー・パブ…
鉄道の食事の歴史物語 : 蒸気機関…
ジェリ・クィンジ…
図解飲食店の衛生管理 : HACC…
河岸 宏和/著
府中自慢の味 ずらり ミッテン府中…
飲食店経営のトラブル相談Q&A :…
フードビジネスロ…
苦境バー 客支援で存続へ 店支えた…
北條 豊
東京ジャズメモリー
シュート・アロー…
季節のごはんと暮らし方 : レスト…
大塚 健一/著,…
アラフォーウーバーイーツ配達員ヘロ…
渡辺 雅史/著
シェフたちのコロナ禍 : 道なき道…
井川 直子/著
食の設計と価値づくり : 「おいし…
新村 猛/著,野…
これからの飲食店衛生管理の教科書 …
中島 孝治/著,…
伊勢丹後継 来てみて 「ミッテン府…
多摩6市 飲食店「勘弁して」 まん…
ルワンダでタイ料理屋をひらく
唐渡 千紗/著
実践!店舗DX
日本経済新聞出版…
黙食のススメ 飲食店取り組み ポス…
北條 豊,長嶋 …
幻の「カフェー」時代 : 夜の京都…
斎藤 光/著
東京老舗の名建築
二階 さちえ/著
ゲコノミクス : 巨大市場を開拓せ…
藤野 英人/著
「先払い」飲食店応援 ネット寄付 …
鈴木 章功,北條…
広がるテークアウトの輪 おうちごは…
加藤 健太,松村…
パン屋さん・レストラン
青山 由紀/監修
東京BEATLES地図
飲食店のHACCPがよくわかる本 …
大坪 晏子/著,…
最新解説ラーメンの調理技法 : 人…
旭屋出版編集部/…
前へ
次へ
前のページへ