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書誌情報サマリ

書名

手作り和菓子 四季を楽しむ  レディブティックシリーズ  

著者名 小菅 陽子/[著]
著者名ヨミ コスゲ ヨウコ
出版者 ブティック社
出版年月 1998.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1009810079047
書誌種別 図書(日本語)
著者名 小菅 陽子/[著]
著者名ヨミ コスゲ ヨウコ
出版者 ブティック社
出版年月 1998.12
ページ数 74p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
菓子
書名 手作り和菓子 四季を楽しむ  レディブティックシリーズ  
書名ヨミ テズクリ ワガシ
内容紹介 春の桜もち、夏の水ようかん、秋の栗まんじゅう、冬のゆず大福などの季節の風味をとり入れた四季の甘味、昔なつかしい大学いもや、蒸しパン…。手軽に家庭で楽しめる和菓子を紹介。
著者紹介 女子栄養短期大学卒業。お菓子研究家。ヨーロッパでお菓子作りを学ぶ。現在、お菓子教室「コンヴェルサッシオン」主宰、雑誌・テレビ等で幅広く活躍中。著書に「冷たいケーキとお菓子」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 生涯学習 0144070935一般図書596.6/コ/地区閉架 帯出可在庫中 

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1998
596.65 596.65
菓子
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