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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

テーブルに旬菜のせて     

著者名 松本 忠子/著
著者名ヨミ マツモト アツコ
出版者 柴田書店
出版年月 1998.11


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書誌詳細

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タイトルコード 1009810077323
書誌種別 図書(日本語)
著者名 松本 忠子/著
著者名ヨミ マツモト アツコ
出版者 柴田書店
出版年月 1998.11
ページ数 111p
大きさ 23cm
分類記号 596
料理
書名 テーブルに旬菜のせて     
書名ヨミ テーブル ニ シュンサイ ノセテ
内容紹介 旬の素材で料理を作り、その香りや味から季節を感じることができるのはうれしいこと。ふき、黒むつ、さとうざや、桜えび、豆苗など、季節の素材を分けあって楽しむ料理の数々を紹介します。
著者紹介 1940年東京都生まれ。料理研究家。『ミセス』などの雑誌やNHK「きょうの料理」講師としても活躍。大阪の老舗料亭「大和屋」の料理顧問。著書に「おいしいお惣菜」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0144107737一般図書596/マ/自動書庫 帯出可在庫中 

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1998
596 596
料理
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