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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

チーズを楽しむ生活   Tanoshimu seikatsu  

著者名 本間 るみ子/著
著者名ヨミ ホンマ ルミコ
出版者 河出書房新社
出版年月 1998.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1009810069106
書誌種別 図書(日本語)
著者名 本間 るみ子/著
著者名ヨミ ホンマ ルミコ
出版者 河出書房新社
出版年月 1998.10
ページ数 169,9p
大きさ 19cm
分類記号 648.18
チーズ
書名 チーズを楽しむ生活   Tanoshimu seikatsu  
書名ヨミ チーズ オ タノシム セイカツ
内容紹介 賢いチーズの選び方、オーダー方法、保存法、相性の良い飲み物など、家庭やレストランでのチーズの楽しみ方をQ&Aスタイルでガイド。チーズ作りの不思議やチーズ百科も収録。
著者紹介 新潟県生まれ。チーズ商社に勤務中、チーズの魅力にとりつかれ1986年チーズ専門店「フェルミエ」設立。ヨーロッパからチーズを輸入し、販売。著書に「チーズで巡るフランスの旅」ほか。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0143847325一般図書648/ホ/自動書庫 帯出可在庫中 

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1998
648.18 648.18
チーズ
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