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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

山採りキノコのかんたん料理     

著者名 小山 昇平/編著
著者名ヨミ コヤマ ショウヘイ
出版者 ほおずき書籍
出版年月 1998.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1009810058373
書誌種別 図書(日本語)
著者名 小山 昇平/編著
著者名ヨミ コヤマ ショウヘイ
出版者 ほおずき書籍
出版年月 1998.9
ページ数 124p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
料理 きのこ
書名 山採りキノコのかんたん料理     
書名ヨミ ヤマドリ キノコ ノ カンタン リョウリ
内容紹介 ホンシメジのホワイトソース平麵のパスタ、サクラシメジのお好み別たれつけ、オオモミタケのグラタン、ムキタケのしょう油漬けなど、比較的とれやすく味の良いきのこをつかった、簡単なきのこ料理を多数紹介。
日本語
累積注記 写真:丸山興一 藤巻富雄



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0143351443一般図書596/コ/自動書庫 帯出可在庫中 

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1998
596.37 596.37
料理 きのこ
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