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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

小林カツ代塾 黄金の食卓レシピ 3  ちょっとごちそう 

著者名 小林 カツ代/著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ
出版者 講談社
出版年月 1998.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1009810017801
書誌種別 図書(日本語)
著者名 小林 カツ代/著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ
出版者 講談社
出版年月 1998.3
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
料理
書名 小林カツ代塾 黄金の食卓レシピ 3  ちょっとごちそう 
書名ヨミ コバヤシ カツヨ ジュク
内容紹介 新竹の子を中心にした中国献立、夏野菜たっぷりのラタトゥイユなど、季節の旬のものを使った献立を紹介。素材やコツ、ポイント、料理の組み合わせ方をていねいに教えます。
著者紹介 1937年大阪府生まれ。料理研究家、エッセイスト。おいしいシンプル料理の達人。食卓から社会的発言も。著書に「キッチンから愛をこめて」「エコロジー・シンプル宣言」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0142696582一般図書596/コ/自動書庫 帯出可在庫中 
2 生涯学習 0142585629一般図書596/コ/地区閉架 帯出可在庫中 

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小林 カツ代
1998
596 596
料理
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