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書誌情報サマリ

書名

東アジアにみる食とこころ 中国・台湾・モンゴル・韓国・日本    

著者名 国学院大学日本文化研究所/編
著者名ヨミ コクガクイン ダイガク ニホン ブンカ ケンキュウジョ
出版者 おうふう
出版年月 2004.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910551207
書誌種別 図書(日本語)
著者名 国学院大学日本文化研究所/編
著者名ヨミ コクガクイン ダイガク ニホン ブンカ ケンキュウジョ
出版者 おうふう
出版年月 2004.10
ページ数 342p
大きさ 22cm
分類記号 383.82
食生活
書名 東アジアにみる食とこころ 中国・台湾・モンゴル・韓国・日本    
書名ヨミ ヒガシアジア ニ ミル ショク ト ココロ
内容紹介 生きていくために必要な飲食物が各々の歴史と文化の中で儀礼・祭祀・習俗となって、より以上のものと展開している。中国北部、同南部、台湾、モンゴル、韓国、沖縄、日本本土の順に、食文化に内包、付随する精神性を考察する。
日本語
累積注記 付:地図(1枚)



目次


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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0148148935一般図書383/ヒ/自動書庫 帯出可在庫中 

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1998
社会保障 高齢者福祉
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