蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
植物はおいしい 身近な植物の知られざる秘密 ちくま新書
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著者名 |
田中 修/著
|
著者名ヨミ |
タナカ オサム |
出版者 |
筑摩書房
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出版年月 |
2019.8 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001575323 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
田中 修/著
|
著者名ヨミ |
タナカ オサム |
出版者 |
筑摩書房
|
出版年月 |
2019.8 |
ページ数 |
247p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
978-4-480-07245-0 |
分類記号 |
611.4
|
|
農産物 |
書名 |
植物はおいしい 身近な植物の知られざる秘密 ちくま新書 |
書名ヨミ |
ショクブツ ワ オイシイ |
内容紹介 |
植物たちのかしこさ、生きるためのしくみの巧みさ、私たちの健康にもたらす効能…。季節ごとの旬の食材植物から、驚きの新品種、香りの効能、認知症予防まで、食材植物がもつ楽しい資質を平明にやさしく解説する。 |
著者紹介 |
1947年京都府生まれ。京都大学農学部大学院博士課程修了。甲南大学特別客員教授。農学博士。専門は植物生理学。著書に「タネのふしぎ」「植物学「超」入門」ほか。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0175239037 | 一般図書 | M611/タ/シンショ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
紅葉丘 | 0175963586 | 一般図書 | M611/タ/シンショ | 地区開架 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
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