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書誌情報サマリ

書名

世界のビジネスエリートが身につけている教養としてのテーブルマナー     

著者名 小倉 朋子/著
著者名ヨミ オグラ トモコ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2023.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001923184
書誌種別 図書(日本語)
著者名 小倉 朋子/著
著者名ヨミ オグラ トモコ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2023.3
ページ数 231p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-8156-1798-1
分類記号 596.8
テーブルマナー
書名 世界のビジネスエリートが身につけている教養としてのテーブルマナー     
書名ヨミ セカイ ノ ビジネス エリート ガ ミ ニ ツケテ イル キョウヨウ ト シテ ノ テーブル マナー
内容紹介 マナーとは「最高のあなた」を引き出す武器。和食、フレンチ、中華からハラルフード、ビュッフェまで、世界の主だった地域の食文化を取り上げ、それぞれの特色とともに、その地で確立されてきたテーブルマナーを紹介する。
著者紹介 (株)トータルフード代表取締役。フードプロデューサー。亜細亜大学・東京成徳大学非常勤講師。「食輝塾」主宰。日本箸文化協会代表。著書に「やせる味覚の作り方」など。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0176747525一般図書596.8/オ/3階一般 帯出可貸出中  ×

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豊沢 豊雄
1997
021
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