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書誌情報サマリ

書名

しょうゆ麴・塩麴レシピ ちょっと使うだけで驚くほどおいしくなる  ぴあMOOK  

著者名 高橋 香葉/[著]
著者名ヨミ タカハシ,カヨ
出版者 ぴあ
出版年月 2012.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000650108
書誌種別 図書(日本語)
著者名 高橋 香葉/[著]
著者名ヨミ タカハシ,カヨ
出版者 ぴあ
出版年月 2012.5
ページ数 72p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8356-2104-3
分類記号 596
料理 麴かび
書名 しょうゆ麴・塩麴レシピ ちょっと使うだけで驚くほどおいしくなる  ぴあMOOK  
書名ヨミ ショウユコウジ シオコウジ レシピ
内容紹介 手軽でおいしく、栄養も豊富な「しょうゆ麴」と「塩麴」を家庭で簡単に作る方法を紹介。わかめのお吸い物、まぐろ山かけ丼、塩麴トマト、塩麴焼きそばといった、しょうゆ麴と塩麴を使ったレシピも掲載する。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 住吉   0172135758一般図書596/タ/地区開架 帯出可在庫中 

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