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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旬を楽しむ梅しごと 梅干しから梅酒、毎日の梅レシピまで    

著者名 山田 奈美/著
著者名ヨミ ヤマダ,ナミ
出版者 家の光協会
出版年月 2018.4


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001436103
書誌種別 図書(日本語)
著者名 山田 奈美/著
著者名ヨミ ヤマダ,ナミ
出版者 家の光協会
出版年月 2018.4
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-259-56574-9
分類記号 596.3
料理 うめ(梅)
書名 旬を楽しむ梅しごと 梅干しから梅酒、毎日の梅レシピまで    
書名ヨミ シュン オ タノシム ウメシゴト
内容紹介 カビが生えにくい梅干しの作り方をはじめ、梅を使った簡単おかずから、おやつ、ドリンクまで、体にやさしい梅レシピを幅広く紹介。材料・道具についても解説する。巻末に梅しごとカレンダーつき。
著者紹介 北京中医薬大学日本校卒。薬膳料理家、食養研究家、国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家1681」を拠点に発酵教室、和の薬膳教室等を開催。自主保育の場「そらまめ」なども運営。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0174758375一般図書596/ヤ/3階一般 帯出可在庫中 
2 白糸台  0174760546一般図書596/ヤ/地区開架 帯出可在庫中 
3 武蔵台  0174786012一般図書596/ヤ/地区開架 帯出可在庫中 
4 住吉   0174761213一般図書596/ヤ/地区開架 帯出可在庫中 
5 紅葉丘  0174821611一般図書596/ヤ/地区開架 帯出可在庫中 
6 四谷   0174763375一般図書596/ヤ/地区開架 帯出可在庫中 
7 宮町   0174763730一般図書596/ヤ/地区開架 帯出可在庫中 

関連資料

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樋口 秀雄
1995
322
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