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書誌情報サマリ

書名

もうひとつ食べたくなる軽やかな焼き菓子　バター、生クリームなしでもリッチなおいしさ　　　　

著者名 吉川 文子／著
著者名ヨミ ヨシカワ,フミコ
出版者 家の光協会
出版年月 2013.11

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000000856021
書誌種別 図書（日本語）
著者名 吉川 文子／著
著者名ヨミ ヨシカワ,フミコ
出版者 家の光協会
出版年月 2013.11
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-259-56424-7
分類記号 596.65
菓子
書名 もうひとつ食べたくなる軽やかな焼き菓子　バター、生クリームなしでもリッチなおいしさ　　　　
書名ヨミ モウ ヒトツ タベタク ナル カロヤカ ナ ヤキガシ
内容紹介 クッキーからスコーン、パウンドケーキ、ケーク・サレまで。バターと生クリームを使わず、身近な材料を混ぜて焼くだけでリッチなおいしさが楽しめる焼き菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 銀行勤務を経て、お菓子研究家。自宅にて洋菓子教室「kouglof」を主宰。1999年きょうの料理大賞にてお菓子部門賞受賞。
日本語



目次


内容細目表：

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 武蔵台　　0172582058一般図書596.6/ﾖ/地区開架　帯出可在庫中  ○
2 四谷　　　0172591448一般図書596.6/ﾖ/地区開架　帯出可在庫中  ○
3 押立　　　0172605206一般図書596.6/ﾖ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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