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書誌情報サマリ
書名 |
小さなお菓子プティ・フール 食事の後に、ティータイムに、お酒のお供に、様々なシーンで楽しめる
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著者名 |
大森 由紀子/著
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著者名ヨミ |
オオモリ ユキコ |
出版者 |
誠文堂新光社
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出版年月 |
2013.9 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000837024 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
大森 由紀子/著
|
著者名ヨミ |
オオモリ ユキコ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2013.9 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-416-71349-5 |
分類記号 |
596.65
|
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菓子 |
書名 |
小さなお菓子プティ・フール 食事の後に、ティータイムに、お酒のお供に、様々なシーンで楽しめる |
書名ヨミ |
チイサナ オカシ プティ フール |
内容紹介 |
フロランタン、ラング・ド・シャ、ココナッツクッキー、ミニ・マドレーヌ、レモンのミニ・タルト…。お茶やアペリティフ、または食後といつでも楽しめるプティ・フールの作り方をプロセス写真とともに紹介します。 |
著者紹介 |
学習院大学フランス文学科卒。フランス菓子、料理研究家。フランスの伝統&地方菓子を伝える「ル・クラブ・ド・ラ・ガレット・デ・ロワ」理事。著書に「わたしのフランス地方菓子」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0172590671 | 一般図書 | 596.6/オ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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