蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
台所道具いまむかし
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著者名 |
小泉 和子/著
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著者名ヨミ |
コイズミ カズコ |
出版者 |
平凡社
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出版年月 |
1994.9 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009410034617 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
小泉 和子/著
|
著者名ヨミ |
コイズミ カズコ |
出版者 |
平凡社
|
出版年月 |
1994.9 |
ページ数 |
301p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
383.88
|
|
台所-歴史 料理器具 食器 |
書名 |
台所道具いまむかし |
書名ヨミ |
ダイドコロ ドウグ イマ ムカシ |
内容紹介 |
日本の伝統の食文化を支えてきた厨房具や供膳具は今どこに。昭和30年代を境に一変した台所道具。道具の変化は食材や味覚の変化をもたらした。懐しい台所や食卓のモノたちの歴史を多くの図版とともに辿る。 |
著者紹介 |
1933年東京生まれ。女子美術大学芸術学部洋画科に学ぶ。70〜75年東京大学工学部建築学科建築史研究室の研究生。現在、生活史研究所主宰。著書に「住宅近代史・家具」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0140453077 | 一般図書 | 383/コ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
武蔵台 | 0140452954 | 一般図書 | 383/コ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
3 |
是政 | 0140453184 | 一般図書 | 383/コ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
4 |
生涯学習 | 0140453127 | 一般図書 | 383/コ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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