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書誌詳細
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タイトルコード |
1000001977152 |
書誌種別 |
電子図書 |
著者名 |
北大路 魯山人/[著]
|
著者名ヨミ |
キタオオジ ロサンジン |
出版者 |
青空文庫
|
出版年月 |
[2010] |
ページ数 |
1コンテンツ |
分類記号 |
596.21
|
|
料理(日本) |
書名 |
日本料理の基礎観念 |
書名ヨミ |
ニホン リョウリ ノ キソ カンネン |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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