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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001661187 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
アニー・グレイ/著
上川 典子/訳
村上 リコ/監修
|
著者名ヨミ |
アニー グレイ ウエカワ ノリコ ムラカミ リコ |
出版者 |
ホビージャパン
|
出版年月 |
2020.6 |
ページ数 |
269p |
大きさ |
27cm |
ISBN |
978-4-7986-2225-5 |
分類記号 |
596.23
|
|
料理(西洋)-イギリス テレビドラマ |
書名 |
<公式>ダウントン・アビークッキングレシピ |
書名ヨミ |
コウシキ ダウントン アビー クッキング レシピ |
内容紹介 |
イギリス貴族ドラマ「ダウントン・アビー」の食卓を再現! 100を超える当時のレシピに多くの情報を加え、ダウントンの階上&階下の食と習慣を紹介。セリフや見覚えのある場面の美しい写真も掲載する。 |
著者紹介 |
オックスフォード大学、リバプール大学で学位を取得。イギリスの食物史家。ヨーク大学名誉研究員。文化遺産関連業界で食文化史の専門家として活動。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
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№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0175539121 | 一般図書 | 596.23/グ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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