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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ビール大全     

著者名 ランディ・モーシャー/著
著者名ヨミ ランディ モーシャー
出版者 楽工社
出版年月 2017.8


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001340530
書誌種別 図書(日本語)
著者名 ランディ・モーシャー/著   日本ビアジャーナリスト協会/日本語版監修   土岐田 明日香/訳
著者名ヨミ ランディ モーシャー ニホン ビア ジャーナリスト キョウカイ トキタ アスカ
出版者 楽工社
出版年月 2017.8
ページ数 295p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-903063-77-5
分類記号 588.54
ビール
書名 ビール大全     
書名ヨミ ビール タイゼン
内容紹介 世界的に著名なビア・ライターによる本格入門書。ビールの歴史、ビアスタイル、醸造法、テイスティング法、食べ物との組合せ方などを解説する。英国、ベルギーといった国々のビールも紹介。クラフト・ビールにも触れる。
著者紹介 アメリカ合衆国の著述家、講演家。グラフィック・デザイナー。シーベル学院の講師。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0174325167一般図書588/モ/3階一般 帯出可貸出中  ×

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渡辺 信夫
1992
210.5
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