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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ポリ袋で作ろう!餃子、めん、パンを　　　　　

著者名 荻野 恭子／著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.3

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001430133
書誌種別 図書（日本語）
著者名 荻野 恭子／著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.3
ページ数 80p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-579-21315-3
分類記号 596.3
料理　小麦粉
書名 ポリ袋で作ろう!餃子、めん、パンを　　　　　
書名ヨミ ポリブクロ デ ツクロウ ギョウザ メン パン オ
内容紹介 ポリ袋に生地の材料を入れて、少しこねて、休ませるだけ。餃子、めん、パンの生地の作り方と、世界の餃子、中国の名物麵、トルティーヤやサムサ、ピロシキといった世界のパンのレシピを紹介します。
著者紹介 東京生まれ。女子栄養短期大学卒業。料理研究家。栄養士。「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。TVの料理番組や雑誌で活躍。著書に「「乳酸発酵漬け」の作りおき」「ポリ袋漬けのすすめ」など。
日本語



目次


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資料情報

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0174737585一般図書596/ｵ/３階一般　帯出可在庫中  ○
2 武蔵台　　0174741868一般図書596/ｵ/地区開架　帯出可在庫中  ○
3 紅葉丘　　0174740027一般図書596/ｵ/地区開架　帯出可在庫中  ○
4 押立　　　0174770735一般図書596/ｵ/地区開架　帯出可在庫中  ○
5 生涯学習　0174740779一般図書596/ｵ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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