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書誌情報サマリ

書名

食品はどこまで安全か 健康食品、遺伝子組換え食品、環境ホルモン・ダイオキシン汚染    

著者名 川口 啓明/著
著者名ヨミ カワグチ ヒロアキ
出版者 旬報社
出版年月 2000.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910154367
書誌種別 図書(日本語)
著者名 川口 啓明/著
著者名ヨミ カワグチ ヒロアキ
出版者 旬報社
出版年月 2000.10
ページ数 199p
大きさ 19cm
分類記号 498.54
食品衛生 遺伝子工学 環境ホルモン
書名 食品はどこまで安全か 健康食品、遺伝子組換え食品、環境ホルモン・ダイオキシン汚染    
書名ヨミ ショクヒン ワ ドコマデ アンゼン カ
内容紹介 氾濫する食品情報、健康情報。どれが本物でどれがウソなのか、消費者が食べ物で「食い物」にされないために、安全な食品選びのヒントを提供する。
著者紹介 1951年愛媛県生まれ。東京大学理系大学院修了。理学博士。宮崎医科大学医学部、日本生活協同組合連合会勤務を経て、科学ジャーナリストとして著述活動を行う。著書に「食卓最前線」など。
日本語



目次


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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0145214243一般図書498.5/カ/自動書庫 帯出可在庫中 

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1991
連句
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