蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
書名 |
フレンチのきほん、完全レシピ 「ル・マンジュ・トゥー」谷昇のおいしい理由。 一流シェフのお料理レッスン
|
著者名 |
谷 昇/著
|
著者名ヨミ |
タニ ノボル |
出版者 |
世界文化社
|
出版年月 |
2016.2 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001145492 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
谷 昇/著
|
著者名ヨミ |
タニ ノボル |
出版者 |
世界文化社
|
出版年月 |
2016.2 |
ページ数 |
128p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-418-16302-1 |
分類記号 |
596.23
|
|
料理(西洋)-フランス |
書名 |
フレンチのきほん、完全レシピ 「ル・マンジュ・トゥー」谷昇のおいしい理由。 一流シェフのお料理レッスン |
書名ヨミ |
フレンチ ノ キホン カンゼン レシピ |
内容紹介 |
ポトフ、ポタージュ、ローストビーフ…。家庭で作りたいフレンチ42品を、一流シェフがとことん親切に教えます。写真でフルプロセスを示し、コツやバリエーションが広がるアイディアも紹介。 |
著者紹介 |
1952年東京生まれ。東京・神楽坂のフレンチレストラン「ル・マンジュ・トゥー」オーナーシェフ。町田調理師専門学校の講師も務める。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0173793613 | 一般図書 | 596.23/タ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
宮町 | 0173803735 | 一般図書 | 596/タ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
新しい音楽6
湯山 昭/ほか著
新しい音楽5
湯山 昭/ほか著
新しい音楽4
湯山 昭/ほか著
新しい音楽3
湯山 昭/ほか著…
新しい音楽2
湯山 昭/ほか著
あたらしいおんがく1
湯山 昭/ほか著
ひらひらはなびら : キンダーブッ…
武鹿 悦子/編,…
新しい音楽6
湯山 昭/他著
新しい音楽5
湯山 昭/他著
新しい音楽4
湯山 昭/他著
新しい音楽3
湯山 昭/他著
新しい音楽2
湯山 昭/他著
あたらしいおんがく1
湯山 昭/他著
湯山昭ピアノ曲集 お菓子の世界
湯山 昭/作曲,…
湯山昭ピアノ曲集 日曜日のソナチネ
湯山 昭/作曲,…
湯山昭ピアノ曲集 こどものせかい
湯山 昭/作曲,…
湯山昭の世界~さくら伝説
湯山 昭/作曲,…
新編あたらしいおんがく1
湯山 昭/他著
新編新しい音楽2
湯山 昭/他著
新編新しい音楽3
湯山 昭/他著
新編新しい音楽4
湯山 昭/他著
新編新しい音楽5
湯山 昭/他著
新編新しい音楽6
湯山 昭/他著
金子みすずの詩による童声合唱のため…
湯山 昭/作曲,…
新しい音楽6
湯山 昭/他著
新しい音楽5
湯山 昭/他著
新しい音楽4
湯山 昭/他著
新しい音楽3
湯山 昭/他著
新しい音楽2
湯山 昭/他著
あたらしいおんがく1
湯山 昭/他著
湯山昭作品集
湯山 昭,中村 …
赤い風船とんだ ヘイ タンブリン …
湯山 昭/作曲
湯山昭 子どもの歌全集 2 おはな…
湯山 昭/作曲
湯山昭 子どもの歌全集 3 あめふ…
湯山 昭
湯山昭 子どもの歌全集 4 おはな…
湯山 昭,杉並児…
現代こどもの歌秀作選~あめふりくま…
湯山 昭
児童合唱名曲選2 湯山昭作品集I
湯山 昭,静岡児…
「お菓子の世界」「こどもの国」 ピ…
湯山 昭,上田 …
湯山昭:ピアノ作曲集「小鳥になった…
堀江 真理子,湯…
新現代こどものうた名曲100選
阪田 寛夫/編,…
こどものうた名曲100選
阪田 寛夫/編,…
現代子どもの歌秀作選 : 湯山昭選…
湯山 昭/著,小…
前へ
次へ
わかったさんのアイスクリーム
寺村 輝夫/作,…
14ひきのせんたく
いわむら かずお…
わかったさんのショートケーキ
寺村 輝夫/作,…
くろねこかあさん
東 君平/さく
かいけつゾロリの大きょうりゅう
原 ゆたか/さく…
こぶたたんぽぽぽけっととんぼ
馬場 のぼる/作
大どろぼうホッツェンプロッツ
オトフリート=プ…
のろわれたたまご
寺村 輝夫/作,…
キャベツくんとブタヤマさん
長 新太/さく
ふしぎなやどや
[薛 漁思/原作…
ゆうたのおとうさん
きたやま ようこ…
あやしいほらあな
寺村 輝夫/作,…
ゆうたのおかあさん
きたやま ようこ…
やどかりのおひっこし
エリック=カール…
ゆきのひ
エズラ=ジャック…
二ひきのこぐま
イーラ/作,松岡…
1ねん1くみ1ばんいいやつ
後藤 竜二/作,…
十二支のはじまり
谷 真介/文,赤…
エンソくんきしゃにのる
スズキ コージ/…
どろんこおそうじ
さとう わきこ/…
アンナの赤いオーバー
ハリエット・ジィ…
かぞえうたのほん
岸田 衿子/作,…
おおきなぞうさん
なかの ひろたか…
王さまなぞのピストル
寺村 輝夫/作,…
トイレいけるかな
わらべ きみか/…
子どもに語るグリムの昔話1
グリム/[著],…
ぴょこたんのまちがいえさがし3
このみ ひかる/…
日本恐竜図鑑
ヒサ クニヒコ/…
もけらもけら
山下 洋輔/ぶん…
おはなしのろうそく18
東京子ども図書館…
あのね、サンタの国ではね… : サ…
黒井 健/絵,嘉…
ズッコケ山岳救助隊
那須 正幹/作,…
おしょうがつさん
谷川 俊太郎/文…
にこにこぷん 6 じゃじゃまるの誕…
井出 隆夫/原作…
サマーソング・ベスト・コレクション…
稲垣 潤一,尾崎…
ふゆめがっしょうだん
冨成 忠夫/写真…
がちゃがちゃどんどん
元永 定正/さく
グレイテスト・ヒッツ
バングルス
はみがきしゅわしゅわ
わらべ きみか/…
ズッコケTV本番中
那須 正幹/作,…
だんまりこおろぎ : 音のでる絵本
エリック=カール…
ジェットストリーム・アフタヌーン
城 達也
三国志 : 子ども版1
[羅 貫中/原著…
たいへんなひるね
さとう わきこ/…
プラス 甲斐バンド・シングル・コレ…
甲斐バンド
恋人よ~きみの朝 : フォーク&ポ…
渡辺真知子,岸田…
寒水魚
中島 みゆき
やさいのうんどうかいおおさわぎ
さくら ともこ/…
ミュージック・ライフ:ワーナー・パ…
サザンオールスターズ
サザン・オールス…
前へ
次へ
前のページへ