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書誌情報サマリ

書名

原典現代語訳 日本料理秘伝集成 第十七巻 食品食物学・食医学    

著者名 平野 雅章/編
出版者 京都 同朋舎出版
出版年月 1985.01


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書誌詳細

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タイトルコード 1008910036973
書誌種別 図書(日本語)
著者名 平野 雅章/編
出版者 京都 同朋舎出版
出版年月 1985.01
ページ数 306p
大きさ 31
分類記号 596
書名 原典現代語訳 日本料理秘伝集成 第十七巻 食品食物学・食医学    
書名ヨミ ニホン リヨウリ ヒデン シユウセイ 0170
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0117789040一般図書596/ニ/17自動書庫 帯出可在庫中 

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平野 雅章
1985
596
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