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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001221153 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
Linda Gaylard/著
磯淵 猛/監修
[江原 健/訳]
|
著者名ヨミ |
Linda Gaylard イソブチ タケシ エハラ,ケン |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2016.9 |
ページ数 |
223p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
978-4-416-61640-6 |
分類記号 |
596.7
|
|
茶 |
書名 |
TEA BOOK 完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介 |
書名ヨミ |
ティー ブック |
内容紹介 |
世界で愛飲されている「お茶」全般をイラストとカラー写真を使ってわかりやすく紹介。完璧な一杯を淹れるためのテクニックや、お茶の産地、ブレンドの方法、世界各地から集めた100以上のレシピなどを収録する。 |
著者紹介 |
トロントのジョージブラウンカレッジ調理科ティーソムリエ課程卒。カナダ茶協会認定ティーソムリエ。ウェブサイト『The Tea Stylist』を主宰。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0173998584 | 一般図書 | 596.7/ゲ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
白糸台 | 0174006296 | 一般図書 | 596.7/ゲ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
3 |
住吉 | 0174001057 | 一般図書 | 596.7/ゲ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
4 |
四谷 | 0174010652 | 一般図書 | 596.7/ゲ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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